06.08.2016

Provicell Hanfsaat-Brotaufstrich Mediterran & Curry

Provicell Hanfsaat-Brotaufstrich Curry & MediterranProvicell hat mir netterweise ein ordentliches Testpaket
zukommen lassen.
Den Anfang machen diese beiden Aufstriche auf Hanfsamenbasis - einmal in der Geschmacksrichtung Curry, einmal Mediterran.

Bei der Zusammensetzung gleich positiv ins Auge gestochen ist mir die doppelte Ladung omega3-Fettsäuren. Die sind ja ein potentieller Mangelnährstoff in der veganen Ernährung, aber sowohl in (kaltgepresstem) Rapsöl als auch in Hanfsamen sind die vorhanden. Und Hanfsamen mag ich ohnehin sehr gern, ich tu mir die allerdings sonst ins Müsli.
Geschmacklich sagt mir besonders die mediterrane Variante zu, Curry mag ich allgemein nicht so gerne (aber da kann der Aufstrich ja nichts für ).

Sehr kaloriendicht sind beide, der mit Curry allerdings nochmal eine ganze Ecke mehr - der ist schon ziemlich pures Fett mit ein paar Proteinen dabei. Aber wenigstens ist es gutes Fett und hochwertiges Protein. Also prinzipiell für Leute geeignet, die auf gesunde Art zunehmen wollen, alle anderen sollten hier eher etwas kürzer treten.

Der große Haken ist allerdings der Preis. Ich bin ja schon relativ schmerzfrei, was teure Lebensmittel angeht - aber 5€ für so ein Minigläschen, das noch nicht mal Bioqualität hat, wären mir definitiv viel zu viel. Geschälte Hanfsamen an sich sind ja schon nicht billig, aber das wäre mir schon zu arg.
Ich kann mir vorstellen, dass es halt grundsätzlich teurer ist, allergenfrei zu produzieren, möglicherweise liegt es daran. Die Aufstriche sind nämlich als laktose-, gluten- und sojafrei ausgelobt, also auch keine "Spuren von".

Fazit: Wer auf gesunde Ernährung achtet, evtl. AllergikerIn ist und ein unbeschwertes Lebensmittelbudget hat, soll die Aufstriche ruhig mal ausprobieren. Anderfalls kann man sich das Ganze mal versuchen nachzubauen - das schmeckt außer auf Brot nämlich sicher auch gut über Salat oder Nudeln.
Auf der Website steht übrigens, dass der Aufstrich ein paar Tage nach Anbruch verbraucht sein sollte, aber bei mir hat der im Kühlschrank definitiv weeesentlich länger gehalten.


Hersteller: Provicell
Zutaten Mediterran: Hanfsamen geschält (26,38 %), Tomatenstücke, Rapsöl (kaltgepresst), Tomatenmark,Zwiebel, Paprika, gelb u. rot, getrocknete Tomate, schwarze Olive, Salz, Rohrucker, Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano)

Zutaten Curry: Hanfsamen geschält (37,37%), Rapsöl (kaltgepresst), Zwiebel, Möhre, Apfel, Curry, Salz, Curcuma, Rohrzucker

Nährwert Mediterran Ø100g
Brennwert 413kcal
Protein 10.0g
Kohlenhydrate 8.1g
Fett 39.0g
Ballaststoffe 2.5g


Nährwert
Curry
Ø100g
Brennwert 585kcal
Protein 14.0g
Kohlenhydrate 7.3g
Fett 57.0g
Ballaststoffe 2.7g


Packungsgröße: 95g
Preis: 4.99€
(5.25€/100g)

Geschmack:
Verpackung:
Zutaten:
Preis:

15.01.2016

Vega Sport Protein Bar

Vega Sport Bar

Vegan Supplements hat nicht nur ein ellenlanges Interview mit mir veröffentlicht, sie haben mir auch ein hübsches kleines Testpaket geschnürt!

Als erstes kommt hier die Vorstellung der Vega-Proteinschokoriegel.
Der kommt aus dem Stall von V-Prominenz Brendan Brazier, vielen sicher ein Begriff durch seine Fitness/Ernährung/Rezept-Bücher wie z.B. Vegan in Topform bzw. Thrive.

Entsprechend handelt es sich bei diesen Schokoriegeln nicht einfach um irgendwelche Leckerlies, sondern sie sollen einen Zweck erfüllen (und dabei noch möglichst gut schmecken).

Unter der Haube haben die Riegel daher alle laut Herstellerseite:
  • 15g vollständiges Protein aus verschiedenen pflanzlichen Quellen
  • 2.5g BCAAs
  • 2g Glutamin
  • 1g Omega3-Fettsäuren
15 grams complete, multisource, plant-based protein 2.5 grams BCAAs 2 grams glutamine 1 gram Omega-3 - See more at: http://vegasport.com/product/protein-bar/#sthash.vg5kfpAC.dpuf
15 grams complete, multisource, plant-based protein 2.5 grams BCAAs 2 grams glutamine 1 gram Omega-3 - See more at: http://vegasport.com/product/protein-bar/#sthash.vg5kfpAC.dpuf

Es gibt drei Geschmacksrichtungen: Chocolate-Coconut, Chocolate-Peanutbutter und Chocolate-Mint.
Als erstes probiert habe ich die Kokos-Variante. Die bekommt bei mir eher so mittelmäßige Wertungen - man kanns essen, aber die Konsistenz ist irgendwie sehr sandig. Das ist ja oft das Problem bei Erbsen- und Reisprotein - ich frage mich, wie das Ergebnis mit Sojaprotein schmecken würde, aber Soja ist ja derzeit leider etwas zur Persona non grata geworden, in der Health-Szene.
Vega - veganer ProteinriegelBei nächster Gelegenheit war dann Erdnussbutter dran - von dem bin ich wiederum sehr angetan! Die Konsistenz finde ich besser und auch der Geschmack ist richtig lecker. Es sind auch so kleine Crispies drin, die kommen ebenfalls gut.
Der Peanutbutter-Riegel hat im Vergleich zu den anderen beiden etwas mehr Kalorien und Fett, dafür aber weniger Carbs (s.u.).
Als letztes war dann Minze dran, davon hab ich mir aber nicht viel versprochen, weil ich Minze allgemein nicht mag. Hat mir dann aber doch überraschend gut geschmeckt - bis auf so einen leichten Nachgeschmack, aber wie gesagt, ich und Minze.^^

Die Zutatenlisten sind schon reeelativ lang. Ich bin ja eher ein Freundin übersichtlicher Zutatenlisten bei Convenience-Food und idealerweise nicht so extrem verarbeitete Komponenten. Immerhin sind einige der Inhaltsstoffe bio, auch wenn die Bars kein Siegel haben.

Der Preis ist... relativ empfindlich. Um 3.39€ für einen Riegel ausgeben zu können, muss man schon ein ganz schönes Budget und eine spezielle Vorliebe für Schokoriegel haben.

Fazit: Ich persönlich würde mir eher einen Proteinshake machen (bzw. eine Protein-Mousse) und einen herkömmlichen Schokoriegel essen (bzw. 3 ).
Aber abgesehen vom Preis sind die Riegel - vor allem Peanutbutter - nice2have.

Hersteller: VEGA Sport
Zutaten:
Erdnuss
Protein Mix (Bio Reisprotein aus braunem gekeimten Reis, Erbsenprotein), Überzug dunkle Schokolade (Bio Rohrzucker, Schokoladenmasse, Cacao Butter, Sonnenblumenlecithin), Bio Tapioca Sirup, Bio Reissirup aus braunem Reis, Bio Erdnussbutter, Bio Erdnüsse, Saviseed (sacha inchi) Öl, Inulin (aus der Chicoree Wurzel), Crisps aus braunem Reis, Bio Erdnussmehl, Bio Agavensirup, Meersalsz, Bio Erdnuss Extrakt, Sonneblumenlecithin

Minze
Erbsenprotein, Reisprotein, Schokoladenüberzug (Zucker, Schokoladenmasse, Cacao Butter, Sonnenblumen Lecithin, Vanille), Datteln, Hirsesirup, Traubensaft, Reisdextrose, Kürbiskernbutter, Sacha Inchi Samen, Cocoa Butter, Hirse Crisps(Hirse, Quinoa, Reis, Tapioca), Minze

Kokos
Erbsenprotein, Reisprotein, Kakaopulver, Kakaobutter, Lecithin (aus Sonnenblumenkernen), Vanille-Extrakt, Datteln, Kürbiskernbutter, Quinoa, Reismehl, Traubensaftsirup, getrocknete Kokosnuss, Kokosnuss-Aroma


Nährwert Ø100g
Brennwert 399kcal / Erdnuss: 433kcal
Protein 25g
Kohlenhydrate 50g / Erdnuss: 
45g
Fett 13g /
Erdnuss:
18g
Ballaststoffe 5g

Packungsgröße: 60g
Preis: 3.39€
(5.65€/100g)

Geschmack: /
Verpackung:
Zutaten:
Preis: