06.08.2016

Provicell Hanfsaat-Brotaufstrich Mediterran & Curry

Provicell Hanfsaat-Brotaufstrich Curry & MediterranProvicell hat mir netterweise ein ordentliches Testpaket
zukommen lassen.
Den Anfang machen diese beiden Aufstriche auf Hanfsamenbasis - einmal in der Geschmacksrichtung Curry, einmal Mediterran.

Bei der Zusammensetzung gleich positiv ins Auge gestochen ist mir die doppelte Ladung omega3-Fettsäuren. Die sind ja ein potentieller Mangelnährstoff in der veganen Ernährung, aber sowohl in (kaltgepresstem) Rapsöl als auch in Hanfsamen sind die vorhanden. Und Hanfsamen mag ich ohnehin sehr gern, ich tu mir die allerdings sonst ins Müsli.
Geschmacklich sagt mir besonders die mediterrane Variante zu, Curry mag ich allgemein nicht so gerne (aber da kann der Aufstrich ja nichts für ).

Sehr kaloriendicht sind beide, der mit Curry allerdings nochmal eine ganze Ecke mehr - der ist schon ziemlich pures Fett mit ein paar Proteinen dabei. Aber wenigstens ist es gutes Fett und hochwertiges Protein. Also prinzipiell für Leute geeignet, die auf gesunde Art zunehmen wollen, alle anderen sollten hier eher etwas kürzer treten.

Der große Haken ist allerdings der Preis. Ich bin ja schon relativ schmerzfrei, was teure Lebensmittel angeht - aber 5€ für so ein Minigläschen, das noch nicht mal Bioqualität hat, wären mir definitiv viel zu viel. Geschälte Hanfsamen an sich sind ja schon nicht billig, aber das wäre mir schon zu arg.
Ich kann mir vorstellen, dass es halt grundsätzlich teurer ist, allergenfrei zu produzieren, möglicherweise liegt es daran. Die Aufstriche sind nämlich als laktose-, gluten- und sojafrei ausgelobt, also auch keine "Spuren von".

Fazit: Wer auf gesunde Ernährung achtet, evtl. AllergikerIn ist und ein unbeschwertes Lebensmittelbudget hat, soll die Aufstriche ruhig mal ausprobieren. Anderfalls kann man sich das Ganze mal versuchen nachzubauen - das schmeckt außer auf Brot nämlich sicher auch gut über Salat oder Nudeln.
Auf der Website steht übrigens, dass der Aufstrich ein paar Tage nach Anbruch verbraucht sein sollte, aber bei mir hat der im Kühlschrank definitiv weeesentlich länger gehalten.


Hersteller: Provicell
Zutaten Mediterran: Hanfsamen geschält (26,38 %), Tomatenstücke, Rapsöl (kaltgepresst), Tomatenmark,Zwiebel, Paprika, gelb u. rot, getrocknete Tomate, schwarze Olive, Salz, Rohrucker, Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano)

Zutaten Curry: Hanfsamen geschält (37,37%), Rapsöl (kaltgepresst), Zwiebel, Möhre, Apfel, Curry, Salz, Curcuma, Rohrzucker

Nährwert Mediterran Ø100g
Brennwert 413kcal
Protein 10.0g
Kohlenhydrate 8.1g
Fett 39.0g
Ballaststoffe 2.5g


Nährwert
Curry
Ø100g
Brennwert 585kcal
Protein 14.0g
Kohlenhydrate 7.3g
Fett 57.0g
Ballaststoffe 2.7g


Packungsgröße: 95g
Preis: 4.99€
(5.25€/100g)

Geschmack:
Verpackung:
Zutaten:
Preis: